Ăn gì ở Hạ Long: Gợi ý 11 món ăn HẤP DẪN thực khách

Hạ Long là một địa điểm du lịch tuyệt đẹp mỗi khi hè về. Ngoài những phong cảnh, bãi tắm, khu vui chơi tuyệt đẹp ra thì Hạ Long còn có rất nhiều đặc sản thu hút khách du lịch. Hãy để pgdxuyenmoc – một thổ địa của Quảng Ninh bật mí cho các bạn biết ăn gì ở Hạ Long vừa ngon lại vừa rẻ nhé.

Đi Hạ Long thì không thể chỉ thưởng thức mỗi cảnh đẹp mà còn phải được ăn ngon. Vừa đã cái mắt vừa no căng bụng đúng không không nào. Hạ Long nổi tiếng với những món ăn mang hương vị của biển cùng những loại sò, ốc, mực… đều đến từ biển. Hè này nếu bạn đang tính đi Hạ Long thì nhất định đừng quên bỏ túi qua bài viết này ăn gì ở Hạ Long nhé.

Mục Lục Bài Viết

1. Chả mực

Chưa cần đặt chân đến Hạ Long hay nghĩ ăn gì ở Hạ Long thì bạn chắc cũng đã biết đến chả mực. Đây là một trong những món ăn đặc sản đầy tự hào của của người dân Quảng Ninh nói chung và người Hạ Long nói riêng. Đi đến bất cứ quán ăn hay bất kì nhà hàng hàng thì chủ quán cũng đều giới thiệu về món ăn này đầu tiên. Mực được băm rối xay cùng chả thịt tạo thành miếng rồi đem lên chảo rán vàng. Từ xa bạn đã ngửi thấy mùi hương bắt mũi đượm vị mực. Cắn miếng chả mực thơm ngon bạn sẽ cảm nhận được thịt vừa mềm vừa ngọt hào quyện.

Chả mực

Chả mực

Có một món ăn kèm cùng chả mực mà bạn có thể thử là xôi trắng. Vị thơm của xôi nếp quyền cùng mùi chả thơm lừng tạo nên sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Đã thế lại còn chắc bụng cho một chuyến hành trình khám phá Hạ Long đúng không nào.

Có thể bạn chưa biết : Top 19 địa điểm du lịch Hà Nam check in sống ảo thần sầu

2. Sam – các món từ sam

Sam - các món từ sam

Sam – các món từ sam

Liệu đã có bao người biết con sam là con gì? Để bắt sam thì người thường bắt theo cặp vì sam thường đi theo cặp một đực và một cái. Sam biển là một loại hải sản cực kì dinh dưỡng và rất tốt cho sức khoẻ. Đến với Hạ Long nhất định bạn phải thử món ăn hấp đẫn này. Sam thường được làm các món như: sam xào dứa lá lốt, chả trứng sam, chân sam chiên chua ngọt, sam xào miến…

Xem Thêm Đồng hồ Stainless Steel là gì? Mức giá? Có nên mua không?

3. Bánh cuốn chả mực

Bánh cuốn chả mực

Bánh cuốn chả mực

Ăn gì ở Hạ Long? – phải ăn ngay bánh cuốn chả mực thôi. M này cùng hấp dẫn không kém gì chả mực đâu nhé. Bạn nghĩ rằng bánh cuốn nơi này thì đâu có khác gì với bánh cuốn ở những chỗ khác đúng không. Thế thì để pgdxuyenmoc nói cho bạn biết cảm nhận về món ăn này nhé. Bánh cuốn ở đây phần bánh dai hơn ăn không bị bột và không dễ bị ngấy. Nhân bên trong được làm bằng tôm, thịt, nấm hương, mộc nhĩ, tiêu,… Chấm cùng nước chấm chua ngọt thêm tí ớt xuýt xoa tuyệt vời. Tất cả hoà quyện lại tạo nên một hương vị vô cùng đặc sắc. Đồ ăn kèm nhất định phải là chả mực chứ không phải chả nem. Ăn kèm rau sống và ít hành khô đúng là chỉ có thể gây thương nhớ thôi.

4. Sá sùng

. Sá sùng

Sá sùng

Sá sùng hay cách gọi nhiều nơi ở Quang Ninh còn gọi là sái sùng. Đây là con giun biển hay còn gọi là địa sâm, sâu đất, trùn biển,…. Dân địa phương ví sá sùng là đặc sản đắt như “vàng ròng”. Sở dĩ nó được gọi như vậy vì rất nhiều lí do. Thứ nhất nó chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt như lượng đạm cao, nhiều khoáng chất rất tốt cho sức khoẻ. Sá sùng được làm nhiều món như sá sùng xào, sá sùng khô nướng thơm uống với bia. Đặc biệt sá sung khi cho vào nồi nước dùng phở rất ư là ngọt nước đó.

5. Bề bề

Bề bề

Bề bề

Chắc các bạn đã ăn bún hải sản ở rất nhiều nơi và trong bát bún đó sẽ cho một hai con bề bề màu tím. Về đến Hạ Long bạn sẽ được thoả thích ăn bề bề với bát bún bề bề siêu to. Bề bề hay còn được gọi là tôm tích. Đặc biệt bề bề ở đây rất to và thường có rất nhiều trứng nên khi ăn vô cùng thơm ngon. Bề bề được chế làm nhiều món ăn như bề bề hấp, bề bề rang muối, bề bề chiên ăn với lá lốt, bề bề nấu canh,…

Xem Thêm Nghị luận về lòng biết ơn ngắn gọn (20 mẫu) – Văn 9

6. Bánh tài lồng ệp

Bánh tài lồng ệp

Bánh tài lồng ệp

Quảng Ninh không chỉ gần biển mà con gần núi. Nếu bạn đang bí không biết ăn gì ở Hạ Long thì hãy thửu ngay bánh Tài lồng ệp. Trong núi có một số dân tộc thiểu số trong đó có dân tộc Sán Díu với món bánh Tài lồng ệp trứ danh. Chiếc bánh này được làm vô cùng công phu và kĩ lưỡng với các nguyên liệu chính là: đường phèn, bột nếp, lạc, vừng, gừng thơm. Các thành phần hoà quyện tạo nên chiếc bánh thơm thơm, dẻo dẻo ăn tan trong miệng.

7. Gà đồi Tiên Yên

Gà đồi Tiên Yên

Gà đồi Tiên Yên

Nếu cả ngày trời ăn hải sản đã ngán thì bạn có thể chuyển sang gà đồi Tiên Yên. Gà đồi Tiên Yên không phải loại gà nuôi công nghiệp mà là gà “chạy bộ” nên từng thớ thịt của nó đều rất chắc và dai. Gà ở đây được chế biến nướng hoặc hấp muối nên có vị thơm ngọt, béo ngậy ăn một lần mãi không thể quên.

8. Ngán hấp giấy bạc

Ngán hấp giấy bạc

Ngán hấp giấy bạc

Đến với Hạ Long đừng quên thử cả món ngán hấp giấy bạc nhé. Nghe có vẻ ngao ngán mà ăn vào lại chẳng ngán chút nào. Ngán là loại hải sản chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng và khoáng chất tốt cho cơ thể và sức khoẻ. Ngán thường được hấp qua lớp giấy bạc vừa là để giữ được độ nóng vừa để giữ được độ ngọt nguyên chất của nó. Đặc biệt món ăn này phụ nữ mang thai có thể ăn thoải mái và vô cùng tốt cho thai nhi.

9. Sữa chua trân châu Hạ Long

Sữa chua trân châu Hạ Long

Sữa chua trân châu Hạ Long

Nếu đã ăn hải sản đủ no thì phải ăn sữa chua cho tiêu để còn ăn tiếp chứ nhỉ. Cần gì phải nghĩ ăn gì ở Hạ Long chứ? Sữa chua trân châu Hạ Long chắc các bạn đã quá quen thuộc với cái tên này khi mà nó được phù sóng vô cùng nhiều trên từng ngõ phố. Và cái nôi của sữa chua chân trâi Hạ Long là ở chính Hạ Long nơi đây. Sữa chua ở đây được làm trong một chiếc lọ sữa chua thuỷ tinh nhỏ, bên cạnh là một chai sữa dừa đi kèm trân châu nóng hổi. Ăn một miếng sữa chua đi kèm là một chút trân châu và sữa dừa nóng hổi các bạn sẽ phải ngạc nhiên vì sự hoà quyện thú vị này đấy.

Xem Thêm 100 ảnh chụp sau lưng nam đẹp, cool ngầu và cá tính

10. Hải sản

Hải sản

Hải sản

Nhắc đến Hạ Long làm sao có thể bỏ qua hải sản đúng không nào. Hải sản ở Quang Ninh nói chung và Hạ Long nói riêng thường là loại hải sản đánh bắt xa bờ. Không thì chúng cũng được nuôi trong nước biển mặn tự nhiên nên khi làm các món ăn thì đều vô cùng đượm vị. Hải sản có thể kể đến như các loại ốc, các loại sò, các loại ốc, hàu, mực mai, mực ống, tôm xanh, bề bề, ghẹ, cù cì,… Chúng thường được hấp để đảm bảo giữ được nhiều khoáng chất và dinh dưỡng nhất có thể. Ngoài ra còn có thể làm canh chua, xào nấu, chiên giòn cũng đều rất ngon miệng.

11. Tiết và gà hấp lá ngải

Tiết và gà hấp lá ngải

Tiết và gà hấp lá ngải

Chắc bạn đang nghĩ tại sạo lại có món tiết và gà hầm lá ngải ở đây đúng không? Tiết vbà gà hầm thì ở đâu mà chẳng có? Thế thì nhất định pbạn phải ăn thử tiết và gà hầm ở đây một lần và sẽ hàon toán phá bỏ được định kiến. Tiết hầm ở đây được đánh tan theo cách đặc bniệt khi hầm lên ăn tan trong miệng không hề bị lợn cợn. Gà hầm cũng rất ngọt nước không bị khô. Đặ cbiệt lá ngải ăn không bị đằng và dai. Nó được hầm trong nhiều giờ nên chất đắng cũng đã vơi bớt. Uống hợp nước dùng có thuốc bắc của tiết hầm lá ngải cũng khiến bạn cảm thấy vô cùng khoẻ khoắn đó.

Trên đây pgdxuyenmoc đã giới thiệu với các bạn 11 món ăn “ăn gì ở Hạ Long” đậm chất ẩm thực biển. Bỏ ngay vào túi 11 món ăn ngon này và nhanh chóng xách balo đến Hạ Long ngay thôi nào mọi người ơi!!!