Bổ dưỡng với món thịt bò xào cần tây

Làm món thịt bò xào cần tây bổ dưỡng

Thịt bò được ướp cùng với cần tây chiên giòn và các loại rau khác, sau khi xào sẽ tạo nên một món ngon rất bắt mắt. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp cùng alittleitalian làm món thịt bò xào cần tây này nào.

Thịt bò và cần tây là những thực phẩm rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, khi kết hợp với nhau chúng có thể tạo nên những món ngon lạ thường. Nếu bạn đã ăn thịt bò với cần tây, bạn sẽ không bao giờ quên được vị ngon độc đáo của nó. Cùng tìm hiểu chủ đề bổ dưỡng với món thịt bò xào cần tây đang được ưa chuộng nhé.

Các bước nấu món thịt bò xào cần tây đơn giản

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món thịt bò xào cần tây

• Thịt bò sau khi mua về bạn rửa sạch và thái thành từng lát mỏng để thịt sau khi xào được mềm.
• Nhặt phần thân mềm của cần tây, sau đó rửa sạch với nước chảy và cắt thành từng miếng vừa ăn, để riêng phần lá và phần thân.
• Đậu Hà Lan rửa sạch và cắt bỏ hai phần đầu. Ớt xanh rửa sạch và cắt đôi, sau đó cắt thành các dải nhỏ khoảng 1 cm.
• Cần tây bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc trầu không. Bóc tỏi, hành tím và gừng rồi băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp thịt bò

• Cho thịt bò ra đĩa hoặc tô lớn, sau đó cho 1 thìa hành tím băm, tỏi và gừng băm cùng với đường, hạt nêm, xì dầu, dầu ăn, tiêu vào.
• Sau đó trộn đều các thứ, để thịt bò thấm đều gia vị rồi ướp trong vòng 20 phút.
• Ướp với nước tương thịt bò sẽ thơm hơn, giúp thịt bò mềm hơn và các món ăn ngon miệng hơn, bạn nên cho thêm một chút dầu ăn.

Bước 3: Bò xào sợi

• Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu vào, khi dầu nóng thì cho một ít hành lá, tỏi và gừng băm vào xào cho thơm.
• Đổ thịt bò vào chảo và đảo đều. Khi chiên nên vặn nhỏ lửa để thịt bò không bị ra nước và sẽ ngon hơn.

Bước 4: Xào rau củ

• Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun trên lửa vừa cho đến khi dầu nóng, cho hành tím, tỏi và gừng vào xào cho thơm.
• Sau đó cho cọng cần tây, đậu Hà Lan, ớt chuông và hành tây vào xào khoảng 3 phút trên lửa lớn, để các nguyên liệu chín và ra màu thì nêm một chút đường, hạt nêm và dầu hào. Thêm một chút nước và khuấy đều.
• Sau đó cho thịt bò và lá cần tây vào, đảo đều đến khi lá chín thì tắt bếp.

Bước 5: Thành phẩm của cách làm món thịt bò xào cần tây

• Món ăn đã chuẩn bị xong, bạn cho thịt bò xào cần tây ra đĩa, rắc chút tiêu lên là có thể thưởng thức được rồi.
• Thịt bò xào cần tây là một món ăn ngon, chỉ cần sơ chế đơn giản là bạn có thể chế biến ngay một món ăn vô cùng thơm ngon.
• Món ăn này càng ngon hơn khi ăn nóng, dùng với cơm trắng, chấm với 1 chén nước tương và vài lát ớt.

Chúc các bạn ngon miệng!

Xem thêm:

thịt bò xào cần tây
món bò xào cần tây
cách làm thịt bò xào cần tây
cách nấu thịt bò xào cần tây
bò xào cần tàu
bò xào cần ta