Bạn đã từng nghe qua về cách làm bánh mì bơ đường không cần lò nướng cực kỳ đặc biệt chưa? Bạn hoàn toàn đúng, đây là cách làm bánh mì không cần dùng đến lò nướng. Không tin thì còn chần chừ gì nữa mà không kéo xuống xem cách chia sẻ của alittleitalia.
Cách làm bánh mì bơ đường không cần lò nướng
Nguyên liệu làm bánh mì bơ đường thơm ngon không cần dùng đến lò nướng
Để làm bánh mì bơ đường không nhân này , bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu rất đơn giản, có thể dễ dàng tìm mua ở khắp mọi nơi. Ba thành phần chính bao gồm:
- Bánh mì: bánh mì sandwich hoặc loại bánh mì thông thường đều có thể sử dụng được
- Bơ không ướp muối: 80 gram (ít chất béo khoảng 20%)
- Đường trắng: 15g
Cách làm bánh mì tẩm bơ đường không cần lò nướng
Bước 1: Đun chảy bơ
– Làm nóng một chảo trên bếp, sau đó cho 80 g bơ nhạt vào, vặn bếp ở lửa nhỏ, đun đến khi bơ tan chảy thì tắt bếp.
– Bơ nướng là loại bơ thực vật không ướp muối, vì nếu dùng bơ mặn sẽ khó điều chỉnh độ mặn của bơ, sẽ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Bước 2: Nhúng bánh mì với bơ
– Lấy bánh mì ra và nhúng một mặt vào bơ đun chảy.
– Rắc đường lên mặt bánh đã nhúng bơ để tăng độ ngọt. Tùy theo khẩu vị thích ăn ngọt hay nhạt của từng người mà điều chỉnh lượng đường rắc lên một hoặc hai bên cho phù hợp.
Bước 3: Nướng bánh mì trên khay nướng
– Bạn lấy một chiếc chảo khác, bắc lên bếp đun đến khi chảo nóng rồi nhúng từng viên bánh mì vào bơ và đường để nướng.
– Nên chỉnh lửa vừa, vì rắc đường nên cần đảo liên tục để bánh không bị cháy, khét.
Bước 4: Kết thúc và thưởng thức
Bánh mì kẹo bơ sau khi nướng có mùi thơm của bơ, màu vàng đẹp mắt, giòn và không bị cháy. Đường và bơ được trộn với độ giòn tạo nên những món ăn ngon.
-Nên ăn ngay sau khi nướng bánh, ăn hết vị bánh khi còn nóng.
– Có thể phết một lớp kem béo lên trên trước khi ăn để tăng độ ngọt cho bánh mì bơ đường.
– Khi chọn bơ, hãy chọn bơ thực vật và không có muối cho công thức bánh mì không đường tự nướng này. Cần lưu ý khi nhúng bánh vào bơ, đường phải thấm đều và rắc đều trên bề mặt bánh để bánh được giòn.
– Bánh sau khi làm xong nên ăn ngay, nếu không thì phải đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh tránh tiếp xúc lâu với không khí làm bánh bị ẩm, mềm.
Cách làm bánh mì bơ tỏi thơm ngon khó cưỡng bằng chảo
Nguyên liệu làm bánh mì bơ tỏi cực kỳ đơn giản mà lại hiệu quả bằng chảo
- 2 ổ bánh mì
- 30g bơ
- Một bó rau mùi nhỏ
- 2 củ tỏi
- Nêm: muối, đường
- Đồ dùng: chảo hoặc lò vi sóng, thìa, thìa, thớt, đĩa
Các bước làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo siêu dễ
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
– Bánh mì chúng ta có thể tự làm hoặc mua tại các cơ sở siêu thị gần nhất
Dùng dao sắc cắt bánh mì thành những miếng dày bằng nhau, khoảng 1-2 cm. Bánh mì cắt xéo trông đẹp mắt và ngon miệng hơn.
– Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhỏ.
– Rau mùi nhặt bỏ rễ và lá úa, dập nát. Sau đó rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Làm bơ tỏi
– Đun chảy bơ trong nồi hấp hoặc lò vi sóng.
– Tiếp theo, bạn cho rau mùi đã xay, tỏi băm, một chút đường và muối vào bát đựng bơ, trộn đều để được hỗn hợp bơ tỏi đặc.
Bước 3: Phết bơ lên bánh mì
– Phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên hai mặt của từng ổ bánh. Tốt nhất bạn chỉ nên phết vào giữa, tránh phết lên mép bánh để không bị cháy, mất ngon.
– Lượng nước mắm tỏi vừa đủ, đừng phết quá nhiều vì để lâu bánh sẽ không giòn và dễ bị ngấy.
Bước 4: 2 cách nướng bánh mì bơ tỏi hấp dẫn, thơm ngon
– Lò vi sóng: Đặt các lát bánh mì lên khay rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 5 – 10 phút.
– Nướng bằng chảo: Đặt chảo lên bếp và để một lúc cho khô. Sau đó, cho từng lát bánh mì đã được tráng bơ tỏi lên chảo và chiên trên lửa nhỏ cho đến khi bánh mì giòn và có màu vàng nâu. Trong quá trình chiên, bạn nhớ kiểm tra bề mặt bánh thường xuyên để tránh bị cháy.
Bước 5: Lưu và tận hưởng
Bánh sau khi ra lò nên ăn khi còn nóng để thưởng thức được độ giòn và thơm của bánh.
– Nó có thể được kết hợp với bánh mì tỏi với xúc xích, thịt nguội, tương ớt, sốt cà chua hoặc mayonnaise để tăng thêm hương vị.
– Bảo quản bánh trong túi ni lông hoặc hộp kín, tránh để lâu ngoài không khí sẽ làm hỏng bánh, bánh không còn ngon.
Món bánh mì bơ nướng không cần lò nướng này không chỉ giòn mà còn thơm ngon như nướng bằng lò nướng thông thường. Với cách làm này, bạn chắc chắn không cần đầu tư lò nướng mà vẫn có thể làm ra những chiếc bánh thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.