Bim bim khoai tây là quà vặt không chỉ có sở thích của các bé bỏng yêu mà còn chính là món khoái khẩu của không ít bạn nữ.
Còn điều gì tuyệt hơn khi tự tay mình làm bim bim khoai tây tại nhà rồi tòm tem ngồi xem phim giữa trời mùa ướp lạnh giá? Tưởng khó mà không khó, nội dung bài viết sau đây sẽ hướng dẫn Anh chị em cách làm bim bim khoai tây vừa thơm vừa ngon, giòn rụm ngay tận nơi cực dễ.
giờ đây, bạn không cần phải mua những gói bim bim khoai tây ngoài cửa hàng mà vẫn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Nhiều bà mẹ do dự không biết cách làm bim bim khoai tây như thế nào để hợp khẩu vị của con mà bảo đảm an toàn đủ dinh dưỡng.
Vì đấy là quà vặt mà phần đông những trẻ nhỏ dại đều yêu thích. Vậy phương pháp chế biến quà vặt này ra sao, mời Anh chị em cùng theo dõi bài viết dưới đây của alittleitalian.com.vn nhé.
1.Cách làm snack khoai tây bằng lò nướng siêu nhanh
1.1.Nguyên liệu làm snack khoai tây chiên phô mai
- Khoai tây
- Lá oregano
- Bột phô mai parmesan
- muối hạt tinh hoặc bột nêm
- Dấm ăn
1.2. Cách thức làm khoai tây chiên bằng lò vì sóng cực giòn rụm
- Bước 1: khoai tây khi mua về bạn rửa sạch sẽ lộn với nước, bỏ vỏ rồi bổ thành từng miếng mỏng.
- Bước 2: chuẩn bị một chén con nước muối hạt pha loãng với giấm, cho các lát khoai tây chiên đã cắt vào, ngâm khoảng 10 đến 15 phút. Kỹ thuật này giúp giữ vị độ giòn lâu khi chiên.
- Bước 3: rửa sạch khoai tây với nước lạnh nhiều lần, để cho khô ráo nước ra một cái rỗ. tiếp đến đưa từng lát khoai tây vào trong lò vi sóng để triển khai khô. Chỉnh độ nóng tối đa trong 5 phút, tiếp đến vớt khoai ra để nguội. thường xuyên cho lát khoai tây vào lò vi sóng quay 4 phút để khoai chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt.
- Bước 4: Cho khoai tây vào bên trong túi ni lông, đổ gia vị đã sẵn sàng trước vào, sục khí, giữ chặt túi và lắc hãy nhanh tay để gia vị thấm đều vào từng lát khoai. để giữ lại snack giòn không dịu, chúng ta có thể cho vào tủ lạnh.
2. Cách làm snack khoai tây bằng chảo
2.1 Nguyên liệu cho khoai tây chiên cay
- 5 củ khoai tây
- 1 thìa cà phê muối hạt tinh
- 2 gói bột súp mì hảo hảo
- dầu chiên
2.2.Hướng dẫn làm món khoai tây chiên cay cực hấp dẫn cực cay
- Bước 1: Đem củ khoai tây bỏ vỏ, rửa sạch sẽ rồi bổ thành từng lát mỏng.
- Bước 2: chuẩn bị một chén con nước muối pha loãng, cho từng lát khoai đã cắt mỏng mảnh vào ngâm ngập nước muối hạt khoảng 15 phút để khoai không bị vàng.
- Bước 3: Vớt khoai đã cắt lát mỏng ra rổ cho hết nước. sau đó sẵn sàng một cái tô lớn, cho khoai tây đã sẵn sàng trước đó và 2 gói mì gói Baohaohao cho vào chung, dùng đũa hoặc tay trộn lẫn đều. ngâm chừng 15 đến 20 phút để khoai tây ngấm gia vị.
- Bước 4: Bắc một chảo đổ nhiều dầu lên bếp, đợi dầu nóng và sẽ cho khoai tây vào rán sơ qua. Để khoai tây luôn luôn đc ngập hết dầu khi chiên. Khi khoai chuyển dần sang màu vàng ươm và có được mùi thơm, bạn vớt ra để lên trên khăn giấy cho thấm bớt dầu. nếu như khách hàng có lò vi sóng ở nhà, bạn có thể sử dụng nó thay vì chiên trên bếp, các bước sẵn sàng cũng tương tự chiên bên trên chảo dầu.
3. cách chế biến bim bim khoai tây chiên thì là
3.1.Nguyên liệu làm khoai tây chiên thì là
- 2-3 củ khoai tây
- Bột thì là khô
- muối hạt và tiêu
3.3.Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên thì là bằng bếp nướng
- Bước 1: khoai tây bỏ vỏ sau đó rửa sach rồi bổ thành từng lát mỏng. chuẩn bị một chén ăn cơm nước muối bột pha loãng cho từng miếng khoai tây vào, điều ấy để khoai tây không xẩy ra thâm đen và chắt lấy nước khoai.
- Bước 2: Sau ngâm hoàn thành, bạn vớt khoai ra rổ để cho ráo nước, và sẽ cho từng lát khoai tây vào tô trộn lẫn cho đều với tiêu và muối bột. Để yên trong khoảng chừng 10 phút để từng lát khoai ngấm dều hương liệu gia vị.
- Bước 3: Xếp từng miếng khoai tây vào khay nướng, kế tiếp bỏ vào trong lò nướng, đặt thời hạn khoảng 4 phút thì bỏ ra. Chỉ trong vài bước đơn giản là bạn có ngay món snack khoai tây chiên giòn ngon.
Cách làm khoai tây chiên trong lò vi sóng
4. Phương pháp làm bim bim khoai tây dễ dàng tại nhà
4.1.Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Khoai tây
- Bột chiên giòn
- Bột phô mai
- Ít ớt xay bột (học cách thực hiện bột ớt để nấu ăn tại nhà)
- bột canh mì tôm
- dầu ăn, muối tinh
4.2.Hướng dẫn cách thực hiện khoai tây đơn giản
- Bước 1: khoai tây đem đi gọt sạch vỏ, rửa cho sạch rồi cắt thành từng miếng mỏng dính bỏ vô chén con nước muối pha loãng. nếu như bạn có 1 bộ dao lượn sóng ở nhà, chúng ta cũng có thể dùng nó để cắt khoai tây thành từng lát mỏng manh làm sao để cho chúng có hình dạng y hệt như khoai tây chiên mua ở ngoài.
- Bước 2: Đợi khoảng mấy phút khi ngâm khoai tây ngừng, vớt khoai ra rổ cho hết nước. kế tiếp bạn sẵn sàng một cái thau sạch, cho khoai tây vào, bỏ ít bột súp rồi cho bột chiên xù vào.
- Bước 3: Đặt chảo lên trên bếp cho dầu làm thế nào để cho ngập mặt lát khoai tây. Chờ khi dầu nóng lên thì cho từng khoai tây vào. Chiên cho đến khi chín vàng, lật đều hai mặt tiếp đến vớt ra dĩa giấy ngấm dầu.
- Bước 4: Cho khoai vào thau sạch và khô nước, rắc ớt bột và bột phô mai lên, đậy nắp, lắc đều. sau đó, bạn có ngay bánh khoai tây chiên phô mai mếm mộ của người sử dụng.
5. cách làm bim bim khoai tây bằng lò nướng
5.1 Các nguyên liệu làm khoai tây chiên sốt mayonnaise
- 2 khoai tây lớn
- 3 thìa bột phô mai
- 4 thìa sốt mayonnaise
- 1/2 thìa tương ớt cay
- dầu chiên
- muối hạt
5.2 hướng dẫn cách làm khoai tây chiên sốt mayonnaise
- Bước 1: Khoai tây sau khi mua về bạn rửa sạch, bỏ vỏ rồi thái thành từng lát mỏng dính. Bạn cũng cho lát khoai tây vào bát nước muối bột pha loãng để không biến thành thâm đen.
- Bước 2: Vớt lát khoai tây ra ngoài để cho ráo nước nước. chuẩn chỉnh bị một cái thau cho bột phô mai, tương ớt cay, sốt mayonnaise vào âu trộn chung với lát khoai tây. Để yên khoảng 15 phút để khoai tây ngấm hết hương liệu gia vị.
- Bước 3: Đặt mỗi một khoanh khoai tây lên khay nướng. trong time này, bạn bật lò vi sóng bật chế độ nướng lên 150 độ C, đợi lò nóng đều rồi đặt vỉ nướng, xếp từng miếng khoai tây vào. Nướng khoảng 5 phút thì lật mặt lại và bỏ vào trong lò nướng tiếp 4 phút. Vớt nhanh khoai tây ra xếp vào tô và dập lửa ở lò nướng.
6. cách làm làm bim bim khoai tây bằng chảo
6.1.Nguyên liệu chuẩn bị làm snack khoai tây chiên không chất béo
- 1 kg khoai tây
- một chút bơ
- rau thì là khô
- tỏi, ớt bột nhỏ
- muối
6.2. Cách làm bim bim khoai lang bằng nồi chiên không dầu
- Bước 1: Khoai tây đem đi gọt sạch vỏ, rửa cho sạch rồi thái thành từng miếng mỏng manh. Lấy củ tỏi tách bóc vỏ và băm nhỏ tuổi tỏi.
- Bước 2: Đặt chảo lên trên bếp, cho bơ vào nấu chảy, quét bơ trải đều lên khay nướng. tiếp theo, bạn cho từng khoanh khoai tây lát mỏng dính vào trải đều bên trên chảo.
- Bước 3: Sau khi đang nướng đều thì bạn phết một lớp bơ rồi rắc tỏi xay nhuyễn, ớt bột nhỏ và thì là khô lên trên.
- Bước 4: Cho bánh khoai tây vào trong lò nướng khoảng 15 phút rồi vớt ra, vớt khoai ra khay.
Bim bim khoai tây lắc phô mai
Khoai Tây gọt vỏ ngâm vào nước muối 10 phút.
Ngâm lát khoai tây vào tô nước đá lạnh – ngâm 10 phút, tiếp tục vớt ra rỗ để thật ráo nước rồi trải đều khoai ra rổ rồi phơi nắng 30 phút.
6. Đồ ăn vặt là gì?
6.1. Ăn vặt ban đầu từ đâu?
Bim bim được biết đến là quà vặt được không ít bạn trẻ yêu thích, nhất là những em bé dại.
Snack thường được làm từ bột, các loại hạt ngũ cốc hoặc rau củ với một chút ít gia vị, phơi khô, đóng gói, bày bán nhiều ở các chợ. Trước đây, món ăn này thường chỉ có vị tôm, miếng thịt bò, cua, hoặc một trong những loại bánh ngọt khác. dẫu thế hiện nay,
Nguyên liệu và hương vị để triển khai bim bim đã dần trở nên nhiều chủng loại hơn không ít. bao gồm ngô ngọt, củ hành tây, quả cà chua, mực, tôm cay, snack dashi vị bí đỏ; Poca với phô mai, rong biển, Poca nutz, v.v. chính sự điều chỉnh tiếp tục này mà bim bim đã trở thành món ưa thích của nhiều bạn trẻ không lúc nào lạc hậu. .
6.2 Ăn vặt có giỏi cho sức khỏe không?
là 1 trong những món ăn vặt rất thông dụng bên trên Thị phần, mặc dù thế nếu ăn nhiều bánh snack sẽ không có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe, ngược lại còn gây hại. Bạn nên chú ý:
- Nhiều phân tích khoa học đã chỉ ra rằng, bim bim đc chiên nhiều dầu, nhiều đường, muối bột nên là một Tại Sao gây bụ bẫm, tiểu đường kính trắng.
- thực ra, trẻ ăn vặt nhiều hoàn toàn có thể dẫn đến biếng ăn, sốt.
- khác lạ trong một phân tích ở Hà Lan, người ta còn phát hiện ra rằng một lượng lớn hóa chất acrylamide trong đồ ăn nhẹ rất có thể làm tăng nguy cơ bận rộn ung thư thận và tim mạch.
Xem xét khi chọn khoai tây làm bim bim
- Bạn nên chọn lựa những khoai tây củ to, cân nhau, vỏ không đc có mặt các đốm xanh để đảm bảo an toàn quality khoai không bị mọc mầm.
- Bim bim hoàn toàn có thể làm bằng lò vi sóng, lò vi sóng bật chế độ nướng hay bằng chảo chống dính. Nếu dùng chảo thì cũng đều có thể gọi là khoai tây chiên lát mỏng dính.
- bạn cũng có thể cắt tỉa khoai thành nhiều hình thù sáng tạo như ngôi sao sáng, lát mỏng lượn sóng, thanh que dài, … để món bim bim ưa nhìn và kích động hơn.
Chính vì như vậy, để sự đi lên toàn diện và sức khỏe của trẻ nhỏ, các mẹ nên suy giảm cho con sử dụng các loại túi ăn vặt, bim bim được bày bán bên phía ngoài. Thay vào chỗ này, chúng ta có thể tự làm bánh snack khoai tây chiên cho nhỏ bé tận nhà.
cách chế biến bim bim khoai tây giòn ngon đủ vị tại nhà vừa đảm bảo an toàn, dọn dẹp và bổ dưỡng mà webnauan đã chỉ dẫn ở các bước bên trên. Dường như, bạn cũng có thể làm bánh snack sữa lắc khoai tây-chiên một quà ăn vặt cực “gây nghiện”.
Hãy dành một ngày cuối tuần vào bếp và làm những món ngon mà trẻ yêu mến hằng ngày, không những bảo đảm an toàn chất lượng mà còn nhân đôi nụ cười cho ngôi nhà thân yêu của công ty.
Ngoài ra chúng ta có thể tìm hiểu thêm những bí quyết nấu ăn khác tại phân mục ăn uống của alittleitalian.com.vn nhé.
rất có thể bạn quan tâm:
cách thực hiện bim bim khoai tây bằng nồi chiên không dầu
cách thực hiện bim bim khoai tây bằng chảo
cách chế biến bim bim khoai tây bằng lò vi sóng
cách làm bim bim khoai tây bằng lò vi sóng bật chế độ nướng
cách chế biến bim bim khoai tây dễ dàng tại nhà
cách chế biến bim bim khoai tây vị rong biển