• Cẩm Nang
  • Giải Ngố
  • Thị Trường
  • Tổng Hợp
  • Toplist

Pgdxuyenmoc.edu.vn

Pgdxuyenmoc.edu.vn

Cách tỉa hoa cà rốt xoáy đơn giản bằng dao để trang trí món ăn

Tháng Ba 16, 2023 by admin

Cách tỉa hoa cà rốt để trang trí món ăn cực kì đơn giản. Chỉ cần một chút khéo léo, cẩn thận và kiên nhẫn là bạn có thể tạo ra những bông hoa thật xinh xắn từ củ cà rốt. Những bông hoa này sẽ giúp phần trang trí món ăn của bạn trở nên hấp dẫn và đẹp mắt hơn. Hôm nay, hãy cùng alittleitalian  thực hiện các bước tỉa hoa từ cà rốt để tăng thêm tính nghệ thuật cho món ngon mỗi ngày nhé.

Cách tỉa hoa cà rốt xoáy bằng dao như thế nào đúng cách và đẹp mắt không phải ai cũng nắm được. Dù thế, đây lại là kỹ thuật tỉa cà rốt đơn giản, tạo hình nhiều loại hoa đẹp mắt và độc đáo. Nếu bạn đang tìm kiếm cách trang trí cho món ăn gia đình thêm bắt mắt, hãy tham khảo ngay những chia sẻ dưới đây của chúng tôi!

Mục Lục Bài Viết

  • 1. Mẹo tỉa hoa cà rốt bằng xoáy bằng dao bào
    • 1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
    • 1.2. Hướng dẫn cách tỉa hoa cà rốt xoáy bằng dao tỉa, dao bào
  • 2. Cách tỉa hoa đồng tiền bằng cà rốt
    • 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
    • 2.2. Cách tỉa xoáy cà rốt hình hoa đồng tiền
  • 4. Cách tỉa cà rốt làm hoa hướng dương
    • 4.1. Chuẩn bị nguyên liệu
    • 4.2. Cách tỉa xoáy cà rốt hình hoa hướng dương
  • 5. Cách tỉa hoa cà rốt xoáy kiểu hoa ly bằng dao
    • 5.1. Chuẩn bị nguyên liệu
    • 5.2. Cách tỉa hoa cà rốt bằng xoáy hoa ly với dao cắt đơn giản
  • 6. Cách tỉa hoa hồng từ cà rốt
    • 6.1. Chuẩn bị nguyên liệu
    • 6.2. Cách tỉa hoa cà rốt bằng xoáy
  • 7. Cách tỉa hoa cẩm chướng từ cà rốt
    • 7.1. Chuẩn bị nguyên liệu
    • 7.2. Cách tỉa xoáy hoa cẩm chứng bằng cà rốt

1. Mẹo tỉa hoa cà rốt bằng xoáy bằng dao bào

Hoa cà rốt xoáy là kỹ thuật tỉa rau củ được ứng dụng nhiều trong cách trang trí đĩa thức ăn thêm phần sinh động. Với chút khéo léo và dụng cụ hỗ trợ, bạn sẽ cho ra những những bông hoa cà rốt đẹp mắt.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cà rốt
  • Dao bào
  • Dao tỉa

1.2. Hướng dẫn cách tỉa hoa cà rốt xoáy bằng dao tỉa, dao bào

Khi bắt đầu cách tỉa hoa cà rốt xoáy, bạn nên lựa chọn những củ cà rốt thân to mịn, không bị hư phần thân.

  • Thực hiện loại bỏ phần đuôi nhọn của cà rốt, nạo bỏ phần vỏ để tạo thành 4 mặt trụ.
  • Ở các mặt phẳng của cà rốt, bạn thực hiện tỉa thêm hoa văn như mong muốn. Tuy nhiên bạn cần lưu ý tỉa sao cho đều. Xoáy hoa cà rốt cần đầu thì mới đẹp được.
  • Lấy dao loại bỏ phần đầu củ cà rốt lần lượt, bạn sẽ có một hình trụ có đầu nhọn ở giữa.
  • Sử dụng dao tỉa lạng theo đầu khối vừa tạo sao cho phần đầu dao hướng về phía cuống. Khi lạng lưu ý bạn nên dùng lực đều để tránh tạo hình cánh không đều hoặc bị gãy cánh hoa.
Các bước tỉa hoa cà rốt xoáy. Ảnh: Internet
Các bước tỉa hoa cà rốt xoáy. Ảnh: Internet

2. Cách tỉa hoa đồng tiền bằng cà rốt

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cà rốt (nên chọn củ to)
  • Dụng cụ cắt, tỉa

2.2. Cách tỉa xoáy cà rốt hình hoa đồng tiền

  • Cà rốt mang rửa sạch, dùng dao loại bỏ phần đuôi cà rốt với chiều dài 5 – 7 cm. Thực hiện gọt vỏ sao cho cà rốt tạo thành hình ngũ giác với kích thước các cạnh đều nhau.
  • Từ các cạnh của ngũ giác, bạn tiến hành cát lát mỏng có kích thước đều nhau từ 1 – 3 mm xuống gần đầu củ cà rốt để tạo thành các cánh hoa. Khi cắt lưu ý giữ cánh hoa không bị đứt và đảm bảo độ dày mỗi cánh như nhau.
  • Dùng kéo gọt nhẹ phần đầu cánh hoa tạo nên sự mềm mại cho cánh hoa. Phần góc nhọn xen kẽ giữa các cánh hoa bạn dùng dao cắt bằng, sao cho phần cánh hoa tiếp theo cần nhỏ hơn phần nhỏ hơn cánh hoa ở ngoài một chút. Khi tạo cánh hoa, hãy uốn nhẹ phần cánh để cánh hoa bung theo hướng ra ngoài.
  • Sử dụng dao cắt lớp mỏng tạo hình cánh hoa thứ 2. Cứ tiếp tục thực hiện tới khi được 3-5 lớp cánh hoa đan xen.
Các bước thực hiện tỉa hoa đồng tiền từ cà rốt. Ảnh: Internet
Các bước thực hiện tỉa hoa đồng tiền từ cà rốt. Ảnh: Internet
  • Phần cà rốt trong cùng bạn sử dụng dao tỉa làm phần nhụy hoa, tạo rãnh phần nhụy giúp hoa bắt mắt hơn. Như vậy là bạn đã có được hoa đồng tiền bắt mắt.

4. Cách tỉa cà rốt làm hoa hướng dương

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Củ cà rốt
  • Khuôn tròn nhỏ
  • Dụng cụ cắt, tỉa

4.2. Cách tỉa xoáy cà rốt hình hoa hướng dương

  • Bạn đem cà rốt rửa sạch, bỏ phần đầu, phần đuôi và căt thành từng lát tròn khoảng 1cm.
  • Sử dụng khuôn tròn nhỏ ấn vào 1/2 độ sâu của lát cà rốt để tạo phần nhụy hoa. Sử dụng dao cắt 1/2 khoanh này bạn sẽ có được nhụy hoa.
  • Thực hiện chia các lát cà rốt thành 8 phần bằng nhau. Sử dụng dao tỉa đều hình chữ V tạo thành 8 cánh hoa đều nhau. Tiếp đến, bạn sử dụng dao tạo hình răng cưa trên phần bề mặt nhụy hoa giúp chúng thêm phần sinh động.
Các bước thực hiện tỉa hoa đồng tiền từ cà rốt. Ảnh: Internet
Các bước thực hiện tỉa hoa đồng tiền từ cà rốt. Ảnh: Internet

5. Cách tỉa hoa cà rốt xoáy kiểu hoa ly bằng dao

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cà rốt
  • Dao bào
  • Dụng cụ cắt, tỉa

5.2. Cách tỉa hoa cà rốt bằng xoáy hoa ly với dao cắt đơn giản

  • Cà rốt khi mua, bạn hãy chọn những củ có kích thước thon dài, nhất là phải còn tươi. Sau đó, đem chúng đi rửa sạch. Dùng dao tỉa tạo thành hình chữ V xuôi theo phần đầu củ cà rốt.
  • Chia phần cà rốt thành 5 phần bằng nhau. Sử dụng dao bào cà rốt sao cho phần đầu củ có độ nhọn nhất định để dễ tạo thành hình hoa. Sử dụng dao nhọn bỏ 5 mặt phẳng với chiều dài 5 cm tạo khuôn cánh hoa. Đây là bước vô cùng quan trọng để quyết định hoa ly có đẹp hay không. Do đó, bạn cần gọt sao cho độ rộng của các cánh hoa này được đều nhau.
  • Sau khi đã tạo được khuôn cho hoa ly, bạn gọt song song mặt phẳng cà rốt tạo phần cánh hoa. Sử dụng mũi dao đưa theo khuôn cánh, cắt từ từ để cánh hoa không bị cắt rời ra.
  • Thực hiện liên tục tới cánh hoa thứ 5, bạn lách mũi dao nhọn để tách hoa khỏi củ. Thực hiện lần lượt tới khi hết củ cà rốt, bạn sẽ có được hoa ly với số bông tùy theo độ dài của củ cà rốt.
  • Cho 3-5 bông hoa ly chụm vào nhau tạo thành chùm hoa cho sinh động. Bạn sử dụng thêm các cây rau thơm trang trí quanh gốc giúp hoa ly thêm phần đẹp mắt.
Các bước thực hiện tỉa hoa ly từ củ cà rốt. Ảnh: Internet
Các bước thực hiện tỉa hoa ly từ củ cà rốt. Ảnh: Internet

6. Cách tỉa hoa hồng từ cà rốt

6.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cà rốt: 1 củ
  • Dao sắc
  • Nước lạnh,nước muối pha loãng

6.2. Cách tỉa hoa cà rốt bằng xoáy

  • Cà rốt bạn lựa chọn những quả to, nhẵn mịn. Sau đó đem bỏ vỏ và bào thành các lát mỏng. Bạn cho các miếng cà rốt đã nạo này ngâm với nước muối pha loãng trước đó. Thực hiện ngâm tới khi các lát cà rốt này mềm thì thực hiện vớt ra đồng thời thấm khô bằng khăn.
  • Cuộn những lát cà rốt này lại tạo thành phần nhụy. Cuộn tới khi phần lát này gần hết, bạn lại tiếp tục cho miếng khác vào và cuộn. Phần cà rốt thừa, bạn sử dụng bằng cách lật ngược chúng xuống. Lộn ngược phần cánh hoa theo hướng vào trong và quấn chúng xung quanh. Lật ngược bông hoa, tiếp tục dán phần cánh hoa.
  • Khi đã có phần cánh hoa ưng ý, bạn dùng tăm cố định bên dưới giúp bông hoa được chắc chắn hơn.
Các bước tỉa hoa hồng từ củ cà rốt. Ảnh: Internet
Các bước tỉa hoa hồng từ củ cà rốt. Ảnh: Internet

7. Cách tỉa hoa cẩm chướng từ cà rốt

7.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 củ cà rốt
  • Dao tỉa
  • Thớt
  • Đĩa

7.2. Cách tỉa xoáy hoa cẩm chứng bằng cà rốt

  • Bạn chọn những củ cà rốt thon với kích thước khoảng 15 cm sẽ giúp hoa thành phẩm được đẹp mắt. Cắt bỏ phần đầu khoảng 5 cm để làm đài hoa và 10 cm đuôi sử dụng làm cánh hoa.
  • Khía các cánh nhỏ dọc theo phần chiều dài của cà rốt. Sau đó, bạn dùng dao thái cho mỏng để tạo hình hoa cẩm chướng.
  • Tại phần lõi cà rốt, bạn sử dụng dao kẻ thành các đường thẳng vuông góc, song song với nhau tạo thành phần nhụy hoa. Phần bên ngoài củ cà rốt, bạn dùng dao vẽ thành những vệt sâu gắn cánh hoa lên.
  • Với phần thân dưới, bạn khoét 5 cạnh gắn những cánh lớn hơn vào. Lần lượt đặt các cánh lớn bên ngoài, cánh nhỏ bên trong. Sau khi đã gắn xong, bạn ngâm hoa vào nước lạnh để hoa cố định vào phần đài đồng thời giữ màu luôn được tươi.
Các bước tỉa hoa cẩm chướng bằng cà rốt. Ảnh: Internet
Các bước tỉa hoa cẩm chướng bằng cà rốt. Ảnh: Internet

Cách tỉa hoa cà rốt và trang trí món ăn là khâu hoàn thiện cuối cùng giúp cho món ăn của bạn thêm phần hoàn thiện thực sự, trước khi đặt lên bàn. Có thể với nhiều người, việc trang trí này là không cần thiết hoặc rườm rà và mất thời gian, song thực tế, bất cứ món ăn nào có trang trí hay chú trọng cả về phần bày trí, luôn khiến món ăn trông hấp dẫn, cũng như khiến chúng ta có cảm giác ngon miệng hơn.

Chuyên mục Món ngon mong rằng, với những chia sẻ về cách tỉa cà rốt đơn giản dễ thực hiện như trên, sẽ góp phần làm cho các món ăn của gia đình bạn trở nên thực sự hoàn hảo.

Bạn cũng có thể tham khảo bí quyết tỉa cà rốt hình trái tim để bày biện món ăn thêm độc đáo. Chúc bạn thực hiện mẹo tỉa hoa củ quả này thành công nhé!

Danh Mục: Chưa phân loại

Bài viết trước: « Cách thắng nước đường lên màu đẹp, cô đặc, không bị đông cứng
Bài viết tiếp theo: Cách làm lươn xào lăn sả ớt, nước cốt dừa ngon đơn giản kiểu miền Nam »

Primary Sidebar

Bài viết mới

  • Nonfan Là Gì Trong Kpop – Bỏ Túi 30 Thuật Ngữ Chuyên Dùng
  • Dùng thẻ công vụ đặc biệt giả bị xử lý thế nào theo quy định pháp luật?
  • Active win 10 là gì? Crack activate windows 10 bằng key
  • Battle royale là gì? Lịch sử và sự bùng nổ của dòng game này
  • Cont là gì? Tìm hiểu các kiến thức về Cont trong ngành Logistics

Chuyên mục

  • Cẩm Nang
  • Giải Ngố
  • Mẹo Vặt
  • Tổng Hợp

Quảng Cáo

Footer

Bài viết mới

  • Nonfan Là Gì Trong Kpop – Bỏ Túi 30 Thuật Ngữ Chuyên Dùng
  • Dùng thẻ công vụ đặc biệt giả bị xử lý thế nào theo quy định pháp luật?
  • Active win 10 là gì? Crack activate windows 10 bằng key
  • Battle royale là gì? Lịch sử và sự bùng nổ của dòng game này
  • Cont là gì? Tìm hiểu các kiến thức về Cont trong ngành Logistics

Chuyên mục

  • Cẩm Nang
  • Giải Ngố
  • Mẹo Vặt
  • Tổng Hợp

Chuyên mục

  • Cẩm Nang
  • Giải Ngố
  • Mẹo Vặt
  • Tổng Hợp

Copyright © 2023 · Pgdxuyenmoc.edu.vn