Nhụy Hoa Nghệ Tây: Công Dụng, Cách Dùng Và Lưu Ý Quan Trọng

Nghệ tây hay còn gọi là sợi vàng đỏ, là loại gia vị đắt nhất thế giới và có nhiều công dụng cải thiện sức khỏe cũng như sắc đẹp. Vậy saffron có công dụng gì, tại sao lại đắt như vậy? Hãy cùng Alittleitalian tìm hiểu nhụy hoa nghệ tây công dụng, cách dùng và lưu ý quan trọng của sản phẩm này.

Nhụy hoa nghệ tây là gì?

Nhụy hoa nghệ tây hay còn gọi là saffron, là một loại thực vật sống chủ yếu ở vùng Trung Đông và các nước Châu Âu có khí hậu khô, nóng. Loài hoa này mỗi năm chỉ nở một lần nên nhụy hoa của nó đặc biệt quý giá. Được biết đến với cái tên “vàng đỏ”, giá trị của nó thậm chí còn đắt hơn vàng thật.

Các đặc điểm nhận biết hoa nghệ tây

Vì sống và phát triển ở những nơi có khí hậu khắc nghiệt nên saffron có những đặc điểm rất riêng. Đặc biệt:

• Loại cây này thường mọc sát mặt đất, cao khoảng 18-20 cm, có thể sống trong môi trường dưới âm 10 độ C.
• Hoa của loài cây này có màu tím và nhụy hoa rất đỏ.
• Khi nở rộ, nghệ tây tỏa ra mùi thơm đặc biệt hấp dẫn đối với côn trùng.
• Đặc biệt, loài hoa này chỉ nở một lần trong năm vào cuối tháng 10, đầu tháng 11.
• Mỗi cây nghệ tây sẽ có 2-3 bông hoa, và mỗi bông hoa có 3 đầu nhụy. Do đó, để thu được 1 kg nhụy hoa, người ta cần 15.000-170.000 saffron. Vì vậy, loại thảo dược này được mệnh danh là loại dược phẩm đắt nhất thế giới, cách đây 3000 năm chỉ có vua chúa và quý tộc mới được sử dụng.
• Nhụy hoa nghệ tây khi thu hoạch có màu đỏ tươi, nhưng sẽ chuyển sang màu nâu đỏ sau khi sơ chế và sấy khô.
• Chúng có vị hơi đắng, mùi thơm tương tự mùi cỏ khô nhưng vẫn có chút mùi nghệ.
• Dùng ướp các loại thực phẩm, nước ướp thảo dược này sẽ có màu vàng cam rất đẹp mắt.

Phân bố hoa nghệ tây ở đâu

Saffron chỉ có thể phát triển ở những nơi có nhiều ánh sáng mặt trời, khí hậu khô nóng, đất nghèo dinh dưỡng nhưng lại ẩn chứa mạch nước ngầm. Do điều kiện sinh trưởng khắc nghiệt như vậy nên loài cây này chỉ có thể mọc trên núi cao hoặc sườn núi dốc về phía mặt trời. Trong số đó, Iran là quốc gia nổi tiếng với thương hiệu saffron đắt đỏ. Việc trồng và sản xuất loại cây này đã mang lại giá trị kinh tế cao và cơ hội việc làm cho người dân nơi đây.

Sau Iran, nghệ tây ngày nay được trồng ở Hy Lạp, Maroc, Ý, Pháp, Ấn Độ và một số vùng của Trung Quốc.

Thu hoạch và bảo quản nhụy hoa nghệ tây

Vòng đời của saffron hơn 8 năm nhưng phải đến năm thứ 4 người ta mới bắt đầu hái nhụy để đạt dược tính cao nhất.

Theo các chuyên gia, việc thu hoạch nghệ tây thường bắt đầu từ tháng 11 vì đây là thời điểm hoa nở rộ nhất. Quá trình thu hoạch loài hoa này cần được hái trước khi mặt trời mọc và chỉ diễn ra trong vòng 8 tuần. Vì hoa nghệ tây thường nở vào ban đêm, đến trưa sẽ héo. Mặt khác, bức xạ mặt trời ảnh hưởng đến chất lượng của nhụy hoa. Toàn bộ quá trình hái được thực hiện thủ công. Vì vậy, đòi hỏi nhân lực có tay nghề cao và chuyên môn cao.

Nhụy hoa nghệ tây sau khi thu hoạch sẽ được bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, không được bảo quản trong tủ lạnh. Trước khi lấy ra sử dụng, người bệnh cần vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ sử dụng để không làm ảnh hưởng đến tác dụng của dược liệu. Nếu nhụy bị ướt và sợi nhụy trở nên mềm thì nên đem phơi nắng 13-15 phút hoặc cho vào lò vi sóng quay khoảng 2 phút.

Thành phần hóa học

Thành phần hóa học của saffron nổi tiếng với tác dụng làm đẹp da, trị chứng mất ngủ, điều hòa huyết áp, tăng nhịp tim đã trở thành đối tượng nghiên cứu của nhiều nhà khoa học. Do đó, loại thảo mộc này có chứa các hoạt chất như:

• Vitamin A:  Saffron chứa nhiều vitamin A, bao gồm retinal, retinol và vitamin A procarotene có khả năng ngăn ngừa quá trình lão hóa, tăng độ đàn hồi và làm mềm da. Không chỉ vậy, các hoạt chất này còn có khả năng giảm mụn, kiểm soát bã nhờn, thu nhỏ lỗ chân lông, giúp da sáng mịn.
• Vitamin B:  Các vitamin B trong nghệ tây bao gồm B1, B2, B3, B6 và B9. Nhóm vitamin này có khả năng loại bỏ độc tố và bã nhờn hiệu quả, ngăn ngừa và chữa lành các tổn thương do mụn gây ra.
• Vitamin C:  Cùng với vitamin A và B, vitamin C trong nghệ tây có tác dụng tăng cường sản sinh collagen, hỗ trợ loại bỏ các dấu hiệu sạm, nám, tàn nhang, phục hồi làn da đều màu và trắng sáng. sáng.
• Mangan:  Hoạt chất này có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu, chuyển hóa carbohydrate và thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi. Ngoài ra, chúng có thể giúp hình thành các mô, xương và kích thích tố sinh dục.
• Sắt: Có  tác dụng thanh lọc máu, khi kết hợp với vitamin B6 sẽ giúp sản sinh hồng cầu và đảm bảo hoạt động bình thường của hệ thần kinh trung ương.
• Kali và Magie:  Là chất điện giải trong cơ thể, giúp cơ thể hoạt động bình thường.

Ngoài các vitamin và khoáng chất nêu trên, nghệ tây còn chứa hơn 150 hợp chất dễ bay hơi, chẳng hạn như:

• Picrocrocin:  Hợp chất chính tạo ra hương vị.
• Safranal:  Mang lại cho nghệ tây một hương thơm độc đáo.
•  Saffron : Hoạt chất hỗ trợ màu cam đậm của nghệ tây là một chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do có hại.

Có bao nhiêu loại saffron?

Nhụy hoa nghệ tây có nhiều loại, cách phân chia sẽ khác nhau tùy theo nơi xuất xứ, cách trồng và độ dài của nhụy. Đặc biệt:

Theo địa chỉ trồng

Nếu xét về vị trí trồng thì saffron được chia thành 3 loại chính, bao gồm:

• Nhụy hoa nghệ tây Iran:  Nghệ tây là niềm tự hào của dân tộc Iran từ hàng nghìn năm nay. Nhờ điều kiện khí hậu thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của nghệ tây, Iran nghiễm nhiên trở thành “thủ phủ” của loại thảo dược này. Sản lượng nghệ tây ở Iran chiếm 80% sản lượng của thế giới hiện nay.
•  Nghệ tây  Ấn Độ :  Kashmir của Ấn Độ là quốc gia trồng nghệ tây lớn thứ hai thế giới sau Iran  . Các loại saffron ở đây thường có thân dài, đầu dày, sợi to và đẹp, có mùi thơm rất đặc biệt. Kashmir saffron được dễ dàng nhận biết bởi màu đỏ đậm độc đáo và hương thơm nồng, hơi hăng mà các loại saffron khác không có được.
• Nhụy hoa nghệ tây Tây Ban Nha: Nằm  trong top 3 khu vực trồng nghệ tây lớn nhất thế giới, Tây Ban Nha là cái nôi của nhiều thương hiệu nổi tiếng thế giới như Princesa de Minaye.

Theo chiều dài của nhụy hoa

Saffron được chia thành 5 loại theo độ dài của nhụy, bao gồm:

• Saffron Negin hay Super Negin: Là  loại saffron cao cấp và đắt tiền nhất trên thế giới. Vì vậy, nhụy của loài hoa này được hái vào sáng sớm và tách ra khi hoa còn tươi. Thành phẩm là những chấm màu vàng và toàn bộ phần trên màu đỏ tươi. Nhờ có màu vàng nên Saffron Negin thường rất thơm và có nhiều chất dinh dưỡng hơn các loại khác.
• Saffron Sargol hay Saffron Alired:  Đây là loại nhụy hoa nghệ tây được thu hoạch ở mặt trên màu đỏ, bên dưới không có chân màu vàng nên mùi thơm, độ dinh dưỡng và giá thành thấp hơn Saffron Negin.
• Saffron Pushali:  Là loại nhụy hoa nghệ tây để lại phần chân dài màu vàng hơn Saffron Negin để tăng trọng lượng. Tuy nhiên, chất lượng và hương thơm của nó kém hơn Saffron Negin và All-red nên giá thành tương đối rẻ.
• Saffron Bunch hay Saffron Dateh:  Là loại nghệ tây còn nguyên vẹn như lúc mới hái, bao gồm cả đầu và chân. Loại này thường được bán với giá rất rẻ, vì phần chân vàng dài gấp đôi nhụy nên không có nhiều rau thơm. Mặt khác, chúng thường được đóng thành từng bó khi bán nên rất khó kiểm tra chất lượng của saffron bên trong.
• Saffron Konjac: Đây  là loại nghệ tây có chất lượng kém nhất và không phổ biến trên thị trường. Lý do là vì chúng chỉ có phần gốc nhị màu vàng, không có đầu nhụy và vùng màu đỏ.

Công dụng chính của nhụy hoa nghệ tây

Saffron là một sản phẩm đắt tiền, được so sánh với vàng. Vậy loại thảo dược này có công dụng gì mà lại thu hút nhiều người sử dụng đến vậy? Hãy xem:

Hỗ trợ cải thiện giấc ngủ và giúp người bệnh ngủ ngon hơn

Không giống như thuốc ngủ, saffron còn có tác dụng làm dịu thần kinh nhưng không gây mệt mỏi khi thức dậy. Vì vậy, những người mất ngủ kinh niên, thường xuyên căng thẳng đầu óc có thể sử dụng loại thảo dược này để cải thiện tình trạng bệnh.

Theo các nhà khoa học, tác dụng này của saffron là nhờ vào hai hoạt chất chính là saffron và saffron aldehyde. Các hợp chất này kết hợp với nhau để tăng mức norepinephrine để giảm căng thẳng và ngăn ngừa đau dây thần kinh. Nhờ đó giúp kháng viêm, chống oxy hóa và ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức do căng thẳng lâu ngày gây ra. Không chỉ vậy, vitamin B trong saffron còn có khả năng làm dịu thần kinh, giúp người bệnh an thần, ngủ ngon hơn, ngủ sâu hơn, cải thiện đáng kể trí não và trí nhớ.

Hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm và suy giảm trí nhớ

Các nhà khoa học Mỹ đã tiến hành một cuộc thử nghiệm trên hai nhóm người mắc chứng trầm cảm giống nhau. Nhóm đầu tiên dùng thuốc chống trầm cảm fluoxetine, và nhóm còn lại dùng nghệ tây. Kết quả thí nghiệm sau 2 tháng cho thấy nhóm sử dụng nhụy hoa có tác dụng tốt hơn nhóm sử dụng thuốc.

Để giải thích điều này, các nhà khoa học cho biết, các hợp chất cấu thành của nghệ tây như flavonoid, tannin, anthocyanin và alkaloid có thể cân bằng chất dẫn truyền thần kinh trong não. Đồng thời bổ sung thiếu hoạt chất serotonin-nguyên nhân chính gây ra bệnh trầm cảm.

Giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Theo tài liệu của Thư viện Y khoa Hoa Kỳ, các hợp chất có trong saffron như crocin, crocin, picroside,… có tác dụng cải thiện tốt các bệnh về hệ tiêu hóa. Cụ thể, saffron giúp hỗ trợ kháng viêm, bảo quản lipid, ngăn chặn quá trình peroxide  hóa và xuất huyết đường tiêu hóa  .

Một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng chiết xuất nghệ tây có thể ức chế viêm loét dạ dày do căng thẳng và histamine (như omeprazole).

Saffron thúc đẩy sức khỏe tim mạch

Saffron chứa nhiều thành phần hóa học và có khả năng giảm huyết áp, ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Theo một số nghiên cứu lâm sàng trên chuột và thỏ, loại thảo dược này có tác dụng loại bỏ cholesterol và chất béo có hại, hỗ trợ hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch và cao huyết áp.

Ở người, saffron còn có khả năng làm giảm hoạt động của cholesterol gây tổn thương mô và bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Hỗ trợ phòng chống ung thư

Khả năng chọn lọc tế bào của nghệ tây đã được nghiên cứu để hỗ trợ ngăn chặn sự phát triển và tiến triển của ung thư ở các tế bào khỏe mạnh.

Ngoài ra, tác dụng chống oxy hóa của crocin, hoạt chất có trong nghệ tây còn giúp cơ thể chống lại sự xâm nhập của các chất gây ung thư. Một số bệnh ung thư mà loài hoa này có tác dụng phòng và chữa bệnh bao gồm: ung thư dạ dày, ung thư đại trực tràng, ung thư gan, ung thư phổi, ung thư cổ tử cung, ung thư buồng trứng….

Vai trò của Saffron trong việc cải thiện thị lực

Theo các nhà khoa học của Đại học Sydney, sử dụng nghệ tây hàng ngày có thể hỗ trợ điều trị các bệnh về mắt như viêm võng mạc, thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, giảm tổn thương cho võng mạc. hoang mạc…. Ngoài ra, hoạt chất carotenoid có trong loại thảo dược này còn giúp làm chậm quá trình lão hóa tế bào võng mạc. Đồng thời, bổ sung vitamin A có thể giúp cải thiện thị lực và phát triển đôi mắt linh hoạt hơn.

Công dụng làm đẹp của nhụy hoa nghệ tây

Saffron được dùng làm mỹ phẩm cao cấp giúp chị em duy trì vẻ tươi trẻ, ngăn ngừa các bệnh về da. Cụ thể, loại thảo mộc này có những khả năng sau:

• Giảm sẹo và mụn trứng cá:  Nghệ tây có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm và được coi là một loại mỹ phẩm tẩy tế bào chết và điều trị mụn trứng cá tốt. Loại thảo dược này không chỉ có tác dụng giảm mụn, trị thâm mà còn có thể ngăn ngừa bệnh tái phát rất hiệu quả.
• Giảm thâm nám:  Nhụy hoa nghệ tây có chứa vitamin A, C và protein thực vật giúp chống lão hóa, thúc đẩy sản sinh collagen, làm mờ vết thâm, phục hồi hư tổn và làm căng da hiệu quả.
• Giúp da trắng sáng, mịn màng:  Sử dụng nhụy hoa nghệ tây sẽ không có tác dụng tẩy, bào mòn da mà giúp da trắng hồng, đều màu. Theo các nhà khoa học, tác dụng này là do có khả năng ức chế tyrosinase, giúp bảo vệ da khỏi bức xạ UVB, chống nắng và giảm tác hại của bệnh ung thư.
• Điều trị bệnh ngoài da: Saffron không chỉ giúp làm đẹp da mà còn   hỗ trợ điều trị bệnh viêm da cơ địa, mề đay mẩn ngứa, á sừng triệt để tại nhà .

Tác hại của nhụy hoa nghệ tây

Tuy mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe lẫn sắc đẹp nhưng sẽ thật sai lầm nếu bạn không biết đến những tác hại của nhụy hoa nghệ tây. Thật ra những tác hại này chủ yếu đến từ việc bạn sử dụng sai cách hoặc lạm dụng quá nhiều. Với hai thành phần có trong dược liệu như Safranal và proto crocin nếu hấp thụ quá nhiều sẽ dễ dàng gây ra ngộ độc. Một số triệu chứng có thể bạn sẽ thường gặp như:

• Buồn nôn hoặc chóng mặt.
• Chảy máu từ những bộ phận nhạy cảm như mắt, mũi.
• Tê liệt phần bàn tay, bàn chân và gây ngứa khắp cơ thể.
• Nếu như sử dụng Saffron sai cách trong thời gian dài sẽ gây ra hiện tượng vàng da và mắt.
• Đặc biệt nó cũng sẽ có tác dụng phụ với những người sử dụng liều lượng cao hoặc dị ứng với các sản phẩm thực vật.
• Dễ bị kích động tâm lý và rối loạn lưỡng cực. Từ đó có thể sẽ gây ra biến chứng và bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây để làm đẹp và điều trị?

Saffron có tác dụng rất tốt đối với cơ thể con người, tuy nhiên tác dụng này chỉ có thể đạt được khi sử dụng đúng cách, đúng liều lượng. Sau đây là cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây được nhiều người áp dụng hiện nay.

Bạn có thể uống saffron một mình hoặc với sữa, mật ong… để tăng cường tác dụng và phù hợp với khẩu vị của mọi người. Đặc biệt:

Cách sử dụng trà nghệ tây :

Đây là cách uống nhụy hoa nghệ tây đơn giản và hiệu quả nhất nên được rất nhiều người áp dụng.

• Đối với cách này, người bệnh chỉ cần cho 7 – 8 sợi nhụy hoa nghệ tây vào 400ml nước ấm, đợi khoảng 4 – 6 phút cho nhụy hoa tan trong nước là có thể uống được.
• Nếu cảm thấy khó uống, bạn có thể cho thêm một chút đường phèn vào ly nước để có mùi thơm và đẹp mắt hơn.
• Với cách sử dụng đơn giản này, bạn chỉ có thể sử dụng tối đa khoảng 50 sợi nhụy hoa nghệ tây mỗi ngày.
• Công thức này phù hợp với những người bị mất ngủ và lão hóa, nó còn hỗ trợ phòng chống ung thư, bảo vệ tim mạch, làm đẹp da hiệu quả.

Nhụy hoa nghệ tây ngâm mật ong

Đối với những người thích đồ ngọt, pha một ấm trà nghệ tây với mật ong là một gợi ý hoàn hảo không thể bỏ qua.

• Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị 5 – 7 sợi saffron, 350 ml nước ấm và 1 thìa mật ong nguyên chất.
• Sau đó, cho nhụy hoa vào cốc nước ấm, đợi khoảng 5 – 10 phút rồi cho mật ong vào khuấy đều.
• Xin lưu ý rằng khi sử dụng phương pháp này, bạn chỉ cần sử dụng dưới 50 ml mỗi ngày.
• Sử dụng nghệ tây cùng với mật ong không chỉ giúp tăng cường miễn dịch, điều trị các bệnh về viêm khớp, tim mạch mà còn giúp làm đẹp da, mờ vết thâm, giảm nám.

Uống saffron với sữa tươi không đường:

Ngoài mật ong, bạn cũng có thể trộn saffron với sữa tươi không đường để tăng vị ngon, dễ uống, tiêu hóa tốt hơn.

• Để có được một ly saffron pha sữa, bạn cần chuẩn bị 1 ly sữa nóng và 4 nhụy hoa.
• Đầu tiên, bạn cho nhụy hoa vào cốc sữa nóng và đợi khoảng 5 phút cho nhụy hoa ngấm vào sữa.
• Dùng thìa khuấy đều và dùng trước khi đi ngủ khoảng 30 – 40 phút sẽ giúp bạn ngủ ngon và sâu giấc hơn.
• Tuy nhiên, với phương pháp này, người dùng không nên sử dụng quá 200 ml mỗi ngày, tương đương với khoảng 15 sợi saffron.
• Ngoài tác dụng giúp ngủ ngon, cách làm này còn giúp xương chắc khỏe, điều hòa huyết áp và dưỡng ẩm da hiệu quả.
• Phụ nữ mang thai có thể sử dụng saffron theo cách này, nhưng những người có tiền sử viêm loét dạ dày, đại tràng hoặc bệnh trào ngược thì nên hạn chế sữa.

Cách làm trà hoa cúc và nghệ tây:

Nếu bạn là một người sành trà, thì phương pháp pha trà nghệ tây và hoa cúc cũng là một phương pháp được nhiều người áp dụng.

• Để thực hiện, người dùng cần chuẩn bị 8 nhụy hoa, 400 ml nước ấm, 5 bông hoa cúc khô.
• Đầu tiên, bạn rửa sạch ấm trà với một ít nước ấm, sau đó cho nhị hoa và hoa cúc đã khô vào chậu và ngâm trong nước khoảng 5 – 10 phút.
• Khi trộn  nhụy hoa nghệ tây với trà hoa cúc , bạn  không nên dùng quá 50 sợi nghệ tây mỗi ngày.
• Theo các chuyên gia, phương pháp sử dụng saffron này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp ngăn ngừa ung thư, trị chứng mất ngủ, điều hòa kinh nguyệt, cải thiện thị lực.

Ngoài để uống, saffron còn được dùng để chế biến các món ăn bổ dưỡng. Dưới đây là một số gợi ý chỉ để bạn tham khảo.

Cách ăn saffron với cơm:

• Để thực hiện món ăn này trước hết bạn cần chuẩn bị 10 sợi nghệ tây, 1 cốc nước ấm và 1 bát gạo tẻ.
• Cho nghệ tây vào một cốc nước ấm và đợi nhụy hoa tan trong nước.
• Nấu cơm với nước nghệ như bình thường.
• Ăn saffron theo cách này không chỉ giúp cung cấp các hoạt chất cần thiết cho cơ thể mà còn giúp ngăn ngừa và điều trị ung thư, điều hòa nội tiết tố, hỗ trợ làn da mịn màng và sáng bóng.

Cách ăn saffron với sữa chua:

• Đầu tiên bạn cần chuẩn bị 4-5 sợi saffron và 1 hộp sữa chua.
• Bào nhuyễn nghệ tây rồi cho vào hộp sữa chua, trộn đều và thưởng thức 1-2 hộp mỗi ngày.
• Sử dụng saffron cùng với sữa chua sẽ giúp ổn định đường tiêu hóa và tăng cường thị lực, đặc biệt có lợi cho người  bị rong kinh  .

Cách sử dụng saffron làm đẹp

Ngoài công dụng chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe, saffron còn được dùng để làm đẹp và kéo dài tuổi dậy thì của phụ nữ. Đặc biệt:

Tẩy da chết:

• Người bệnh cần chuẩn bị 5 – 7 sợi nghệ tây, 1 thìa sữa chua không đường, vài hạt muối, 1 thìa bột cám gạo.
• Bào nhuyễn nghệ tây và trộn với các thành phần khác.
• Sau đó rửa mặt sạch, thoa hỗn hợp lên trên, để 10 phút rồi rửa sạch lại với nước.
• Lưu ý trong quá trình đắp mặt nạ, người bệnh có thể kết hợp với massage nhẹ nhàng để dưỡng chất thấm sâu vào lớp biểu bì, đồng thời hiệu quả sẽ tăng lên gấp bội.
• Tuy nhiên, với phương pháp này, người bệnh chỉ được thực hiện 1 – 2 lần / tuần để tránh da bị bào mòn quá nhiều.

Mặt nạ đu đủ Saffron:

• Người bệnh cần chuẩn bị 5 sợi nghệ tây và 1 miếng đu đủ nhỏ.
• Các nguyên liệu được chuẩn bị bằng cách xay nhuyễn đu đủ và nghệ tây.
• Sau đó trộn hai hỗn hợp với nhau, thoa trực tiếp lên mặt và để trong 15 phút.
• Rửa sạch mặt bằng nước ấm để giúp thu nhỏ lỗ chân lông.
• Với phương pháp làm đẹp này, bạn có thể thực hiện 2-3 lần / tuần để giúp da đều màu và trắng sáng hơn.

Cách kết hợp nghệ tây với dầu ô liu:

• Nguyên liệu cần có 5 – 6 sợi nghệ tây, ½ thìa ô liu, 1 thìa sữa tươi không đường.
• Nghệ tây được nghiền nhỏ rồi trộn với sữa tươi và dầu oliu để tạo thành hỗn hợp đặc sệt.
• Rửa sạch mặt, thoa hỗn hợp lên trên, để 15 phút rồi rửa mặt lại.
• Người bệnh nên thực hiện cách này 2-3 lần / tuần để đạt được kết quả tốt nhất.

Giá nhụy hoa nghệ tây là bao nhiêu và mua ở đâu?

Là một loại dược liệu quý hiếm, ngày xưa saffron chỉ được sử dụng bởi hoàng gia, quý tộc. Theo truyền thuyết, để đảm bảo số lượng và chất lượng của saffron, vua Ba Tư đã ra lệnh chặt đầu những thường dân dám sử dụng saffron.

Ngày nay, với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ và các dịch vụ mua sắm trực tuyến, Saffron đã được biết đến rộng rãi hơn. Tuy nhiên, nó vẫn là thủ công. Giá bán loại thảo dược này trên thị trường dao động từ 150.000 – 300.000 / lọ 1g, trong đó có khoảng 500 nhụy đối với hàng xách tay. Hàng do công ty phân phối nhập về có giá 250.000-450.000 đồng / g.

Tuy nhiên, giá bán này có thể thay đổi theo quá trình tăng trưởng, nhu cầu và độ khan hiếm của thị trường.
Nếu mua saffron hôm nay, bạn có thể đặt hàng tận nơi nếu không mua được vì giá tương đối rẻ. Tuy nhiên, với hình thức mua bán này, người bệnh nên thận trọng, vì không có cơ sở pháp lý để quy trách nhiệm. Vì vậy, người tiêu dùng không nên chọn mua hàng xách tay giá rẻ mà nên ưu tiên chọn những đơn vị nhập khẩu chính ngạch, có uy tín, đầy đủ giấy tờ kiểm định, minh bạch về nguồn gốc, chất lượng.

Nhụy hoa nghệ tây giả

Pha saffron với nước (nước nóng hay lạnh đều được, nhưng nước nóng sẽ nhanh khô hơn), nếu thấy nước trở nên trong và có màu vàng đẹp (màu trong hình bên dưới) là được. Nghệ tây thật. Nếu nước chuyển sang màu đỏ hoặc cam thì đó là nghệ tây giả.

Vì saffron tự nhiên có màu đỏ đậm nên khi làm giả người ta sẽ dùng thuốc nhuộm để tạo màu đỏ này. Vì vậy, khi pha với nước, nước sẽ chuyển sang màu đỏ hoặc cam của màu thực phẩm thay vì màu vàng trong tự nhiên của nghệ tây thật.

Lưu ý khi sử dụng nhuỵ hoa nghệ tây

Liều dùng saffron

– Người bình thường không có bệnh uống saffron để tăng cường sức khỏe và sắc đẹp thì có thể dùng 15mg/ ngày.

– Người bị trầm cảm nhẹ đến trung bình sẽ được khuyên dùng 30mg/ngày/2 lần.

– Ngưỡng an toàn của saffron là 1.5 gr/ngày.

– Liều gây độc là 5gr/ ngày.

– Và nếu bạn dùng tới 20gr saffron trên ngày bạn có thể tử vong.

Nhận biết triệu chứng khi dùng saffron quá liều

– Triệu chứng nhẹ: chóng mặt, nôn mửa và cả tiêu chảy. Tùy vào cơ địa mỗi người mà có thể có thểm một vài triệu chứng khác nữa.

– Triệu chứng nặng: ngay lập tức bạn có thể đối mặt với các vấn đề như tê bàn tay, bàn chân, ngứa khắp cơ thể, chảy máu mí mắt, môi hoặc mũi.

Độ tuổi có thể dùng saffron

Vì saffron là một loại thực phẩm có rất nhiều công dụng giúp tăng cường sức khỏe nên độ tuổi nào cũng có thể sử dụng, kể cả người già hay trẻ nhỏ.

Những ai không nên dùng saffron

– Phụ nữ đang trong 3 tháng đầu của thai kỳ.

– Phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt.

– Người bị huyết áp thấp.

– Người có tiền sử dị ứng với loài thực vật lolium, Olea và salsola.

Cách bảo quản saffron

–  Lưu trữ saffron trong bao bì sạch, kín, không mùi.

– Nên sử dụng kẹp gắp saffron để đảm bảo vệ sinh.

– Bảo quản saffron ở nơi khô ráo thoáng mát.

– Không được bảo quản saffron trong tủ lạnh

Với bài viết trên của Alittleitalian, hy vọng bạn sẽ tìm hiểu được nhiều thông tin về nhụy hoa nghệ tây cũng như những công dụng của sản phẩm này.

Xem thêm các từ khóa

Nhụy hoa nghệ tây Iran

Nhụy hoa nghệ tây cách dùng

Nhụy hoa nghệ tây Bahraman

Nhụy hoa nghệ tây là gì