Bánh mì đã quá quen thuộc trong mỗi bữa ăn của chúng ta vào buổi sáng, hay ăn khi đói nhưng trên thực tế không phải ai cũng biết được lượng calo của một ổ bánh mì . Đối với những người bắt đầu một chế độ ăn uống lành mạnh hoặc có mục tiêu, tăng cân và giảm cân, việc đạt được mục tiêu thể chất của họ rõ ràng hơn nhiều. Vậy tại sao nhiều người thích ăn bánh mì? 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo? Hãy cùng alittleitalia tìm hiểu thêm trong bài viết dưới đây nhé!
1. Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng trong một ổ bánh mì
Tôi ăn bánh mì hàng ngày, nhưng tôi không biết một ổ bánh mì có bao nhiêu calo? Nội dung dưới đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích!
Bánh mì trắng bao nhiêu calo ?
Đây là loại bánh được sử dụng phổ biến nhất. Nguyên liệu chính là hạt lúa mì xay thành bột mịn, trộn với nước và bột nở gia vị theo tỷ lệ thích hợp. Khuôn thành bánh, cho vào lò nướng và thưởng thức ngay bánh mì nóng hổi thơm ngon.
Đơn giản, rất ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, bánh mì trắng không nhân được làm từ bột mì tinh chế. Bột mì này được làm bằng cách nghiền hạt lúa mì đã được loại bỏ cám. Vì vậy hàm lượng chất xơ không cao. Đồng thời, lớp cám là nơi chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau như đạm, béo và khoáng chất.
alittleitalia dẫn lời các chuyên gia cho biết chúng ta chỉ ăn tinh bột nguyên chất, đó là lý do tại sao bánh mì trắng làm từ bột tinh chế không bổ dưỡng bằng các loại ngũ cốc nguyên hạt khác như gạo lứt, hạt kê và lúa mạch, MSN dẫn lời các chuyên gia cho biết. Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Irene Palinsky-Wade.
Bao gồm (100 gram) bánh mì trắng:
- Lượng calo: 230 kcal
- Tổng chất béo 1 g
- Carbohydrate 13 gram
- Chất đạm: 2 gam
- Chất xơ: 0,6 gam
- Canxi-Canxi: 151 mg
- Sắt-Sắt: 3,7 mg
- Magiê-magiê: 23 mg
- Phốt pho-Phốt pho: 99 mg
- Kali-Kali: 100 mg
- Natri-Natri: 681 mg
- Kẽm-Kẽm: 0,7 mg
- Đồng-đồng: 0,3 mg
- Mangan-Mangan 0,5 mg
- Selen-Selen 17,3 mcg
Bánh mì nguyên cám
Bột mì nguyên cám là một hỗn hợp được làm từ các hạt lúa mì, không giống như bột mì trắng, bột mì trắng chỉ được làm từ một phần của các hạt lúa mì. Nó được sử dụng để làm bánh mì lúa mạch đen nguyên hạt, hoặc bánh mì và các sản phẩm bánh mì với hàm lượng chất xơ cao, rất tốt cho sức khỏe.
Nhìn bên ngoài bánh không được bắt mắt, vì khi dùng bột mì nguyên cám, bánh kém xốp, nặng hơn và kết cấu không bông xốp như bột mì trắng. Những loại bánh này rất tốt cho sức khỏe, vì bột mì nguyên cám có thêm cám và mầm, cản trở sự phát triển của gluten có hại.
Bánh mì nguyên cám không chỉ có nhiều chất dinh dưỡng mà còn có chỉ số đường huyết thấp, không gây hại cho bệnh nhân tiểu đường và không tạo ra quá nhiều axit trong máu. Đặc biệt trong quá trình tẩy trắng không bị nhiễm hóa chất … Nó còn là thực phẩm lý tưởng cho người muốn giảm cân và ăn kiêng … Trong 100g bột mì nguyên cám có:
- 264,8 calo
- 13,2 gam protein
- 72 gam tinh bột
- 0,4 g đường
- 10,7g chất xơ
- 2,5 gam chất béo
- 60 mg canxi
- 1,4mg sắt
- 0,4mg vitamin B6
- 2 mg muối
- 363 mg kali
Bánh mì yến mạch nguyên cám
Bột yến mạch chứa nhiều chất xơ hơn các loại bánh quy khác. Vì thành phần chính của bánh yến mạch là yến mạch, là loại ngũ cốc nguyên hạt nên chúng cung cấp chất xơ.
Do có thêm chất xơ nên chỉ số đường huyết của bột yến mạch thấp hơn các loại bánh quy khác. Điều này có nghĩa là chúng ít có khả năng làm tăng đột biến lượng đường trong máu, vì vậy bạn sẽ có mức năng lượng tốt hơn và kiểm soát sự thèm ăn sau một bữa ăn no.
Tuy nhiên, hãy cân nhắc sử dụng ít đường hơn hoặc sử dụng stevia tự nhiên không chứa calo để làm bánh bột yến mạch. Bạn cũng có thể trộn bột yến mạch với sữa hoặc các loại thực phẩm giàu protein, nhiều chất xơ khác để giảm tác động đến lượng đường trong máu. Thành phần dinh dưỡng của yến mạch trong 100g bánh yến mạch:
- Năng lượng: 348 kcal
- Nước: 8%
- Chất đạm: 16,9 g
- Carbohydrate: 66,3 g
- Đường: 0 gram
- Chất xơ: 10,6 gram
- Chất béo: 6,9 gam
- Carbohydrate trong yến mạch chiếm 66% trọng lượng khô. Khoảng 11% carbohydrate là chất xơ và 85% là carbohydrate. Hàm lượng yến mạch rất nhỏ
- Đường (1% sucrose)
Ăn bánh mì có tốt không ??
Ăn nhiều bánh mì thường xuyên có tốt không là thắc mắc của mọi người khi ăn loại thực phẩm này. Bánh mì vẫn được biết đến là món ăn sáng được rất nhiều người lựa chọn và sử dụng. Bánh mì không chỉ dùng để ăn sáng mà mọi người có thể sử dụng để ăn nhẹ trong ngày.
Lựa chọn bánh mì vì đây là thực phẩm dễ mua và có thể chế biến thành rất nhiều loại món ăn dinh dưỡng khác nhau như: Bánh bì chảo, bánh mì kẹp thịt, bánh mì chấm sữa,…
2. Bạn cần bao nhiêu calo để ăn 1 ổ bánh mì?
Trên thực tế, không có câu trả lời thống nhất cho việc một ổ bánh mì có bao nhiêu calo? Vì mỗi loại bánh mì chứa lượng calo khác nhau, và khẩu phần của mỗi loại cũng khác nhau. Bạn phải thống kê chi tiết hơn để biết mình vừa ăn một ổ bánh mì bao nhiêu calo.
1 ổ bánh mì không bao nhiêu calo?
Ưu điểm của bánh mì là rẻ, dễ mua. Theo thống kê dinh dưỡng, bánh mì sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta hơn 10% protein và sắt. Trung bình một ổ bánh mì nặng 100 gram sẽ chứa tới 240 calo. Một ổ bánh mì không có nhân sẽ chứa khoảng 230 calo.
Xin lưu ý rằng đây là ước tính, vì không phải tất cả các cửa hàng đều có cùng kích thước bánh mì. Nhưng nếu bạn mua bánh mì trong siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi, mỗi sản phẩm sẽ được đóng gói trong một gói cung cấp đầy đủ giá trị dinh dưỡng.
1 lát bánh mì sandwich bao nhiêu calo?
Loại bánh mì sandwich là món ăn quen thuộc của nhiều người vào buổi sáng, vì ngon và tiện lợi, có thể kết hợp với bơ đậu phộng, bơ mơ, hạt phỉ hoặc nước chấm sữa.
Người ta ước tính rằng một ổ bánh mì làm từ bột mì thường có hàm lượng calo tương đương với 230 chiếc bánh mì trắng trở lên.
Bánh mì trứng bao nhiêu calo ??
Một chiếc bánh sandwich có khoảng 200 calo, một quả trứng tráng chứa khoảng 70-80 calo, cộng với gia vị và dưa chuột các loại, thì một món trứng tráng chứa khoảng 270 đến 290 calo.
Bánh mì thịt bao nhiêu calo ?
Bánh mì thịt chắc chắn là món ăn sáng quen thuộc, bởi nó giàu chất dinh dưỡng, nhiều calo, cung cấp năng lượng, mùi vị thơm ngon.
Một ổ bánh mì trắng chứa khoảng 230-239 calo. Nhân bánh thịt (gồm thịt, dưa leo, rau sống, nước sốt …): 230-261 calo, tùy theo lượng nhân và độ no của nhân. Tổng lượng calo của một chiếc bánh mì thịt điển hình là từ 460 đến 500 calo.
Lượng calo của 1 lần nướng là bao nhiêu?
Bánh mì thịt là món ăn sáng tiện lợi được nhiều người thích ăn. Tuy nhiên, để trở thành một người ăn kiêng hợp lý, bạn cần biết một chiếc bánh mì thịt chứa bao nhiêu calo.
Hiện nay, sự kết hợp của bánh mì mặn với thịt / tôm / chả / rau mang đến những món ăn hấp dẫn không thể chối từ. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Nếu được sử dụng đúng cách, chúng sẽ giúp hệ đường ruột khỏe mạnh hơn, tốt cho da, hệ xương và những người có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch thường gặp.
Trong trường hợp bình thường, một chiếc bánh mì tròn sẽ chứa khoảng 50-60 gram thịt nướng, khoảng 100 calo, cộng với khoảng 200 calo trong bánh mì, lượng calo của bánh mì nướng sẽ giảm xuống còn khoảng 300 calo.
Lượng calo của 1 chiếc bánh cá là bao nhiêu?
Đây là món ăn rất quen thuộc mà ai cũng thích, thậm chí còn là món ăn đặc sản của nhiều vùng miền. Bánh mì chả cá kẹp với một ít rau dưa thanh mát, nước chấm chua ngọt đậm đà sẽ khiến bạn ghiền ngay từ miếng ăn đầu tiên. Thông thường, 1 chiếc bánh cá chứa khoảng 350-400 calo
Bánh mì chấm sữa bao nhiều calo ??
Nếu bạn ăn bánh mì chấm sữa mỗi ngày hoặc nhiều hơn 3 lần/ tuần thì bạn sẽ rất nhanh tăng cân. Lý do là vì mỗi phần bánh mì chấm sữa sẽ cung cấp cho bạn khoảng 500 calo, tương đương ¼ lượng calo cho 1 ngày của một người không trong chế độ ăn kiêng. Vì vậy nếu như bạn đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân thì không nên ăn bánh mì chấm sữa quá nhiều.
Bánh mì chả cá bao nhiêu calo ??
Vậy một ổ bánh mì chả cá sẽ chứa bao nhiêu calo? Chúng ta sẽ không thể nào xác định chính xác giá trị dinh dưỡng của món bánh mì chả cá mang lại. Nhưng lượng calo của chúng cung cấp cho cơ thể sẽ giao động từ 350 – 400 calo nhé. Đây có thể xem là mức calo phù hợp cho một ngày làm việc dài.
3. Mách bạn cách ăn bánh mì để giảm cân hiệu quả
Lượng calo trong bánh mì ít hơn lượng calo bạn cần tiêu thụ hàng ngày. Do đó, đây cũng là một loại thực phẩm lý tưởng có thể giúp bạn giảm cân và bổ sung vào thực đơn ăn kiêng của mình.
- Bánh mì bột yến mạch: Một lát bánh mì giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể, duy trì cảm giác no và giảm cảm giác đói.
- Bánh mì lúa mạch: Loại bánh mì này giúp giảm lượng đường trong máu và kiểm soát insulin trong cơ thể. Ngoài ra, bánh mì lúa mạch còn giúp duy trì cảm giác no và ngăn chặn sự thèm ăn.
- Bánh mì đen: Lượng calo và chỉ số đường huyết của bánh mì đen gấp 4 lần so với bánh mì trắng. Do đó, hãy sử dụng bánh mì để giảm cân và ăn vài lát bánh mì đen mỗi ngày.
- Bánh mì nguyên cám: Như chúng ta đã biết, bánh mì nguyên cám có khả năng kiểm soát sự thèm ăn và cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn.
+ Bạn có thể ăn thành nhiều bữa nhỏ với bánh mì nguyên cám.
+ Có thể kết hợp bánh mì với các loại rau, canh, thịt bò, thịt nạc, cá, hoa quả… để tăng chất xơ và bớt ngán.
+ Đọc kỹ thành phần của bánh mì trước khi mua, chọn loại có ít calo và chất béo nhất, phù hợp với mục đích sử dụng, tốt nhất nên chọn loại bánh mì chỉ chứa 35-40 calo mỗi lát. .
+ Chỉ nên dùng bánh mì thay cho bữa sáng và bữa phụ, không bao giờ được dùng cơm thay bánh mì vì gây đầy bụng, khó tiêu và không kiểm soát được lượng calo.
Ăn bánh mì có tăng cân không ??
Bên cạnh đó, những thành phần dinh dưỡng khác có trong bánh mì còn có khả năng giúp bạn no lâu hơn, làm giảm cảm giác thèm ăn, từ đó tác động đến quá trình tiêu hao năng lượng của cơ thể. Vì vậy, câu trả lời cho câu hỏi: Ăn bánh mì có tăng cân hay không? là không, bạn có thể yên tâm thưởng thức những ổ bánh thơm ngon và dinh dưỡng.
4. Người gầy ăn bánh mì như thế nào để tăng cân
Trung bình, một chiếc bánh mì nhỏ chứa khoảng 80 calo, và một chiếc bánh mì lớn có thể chứa hơn 240 calo. Nếu muốn tăng cân, bạn nên ăn vào buổi tối cùng với các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác như thịt, trứng, sữa …
+ Bánh mì nhúng sữa đặc, sữa có vị béo ngậy, mùi thơm độc đáo, hàm lượng calo cao. Sữa đặc cũng rất giàu vitamin A, D, B1 và chất đạm, đường, béo nên bánh mì sữa đặc giúp tăng cân nhanh chóng.
+ Cần có chế độ ăn uống điều độ, tập luyện và nghỉ ngơi hợp lý, ăn ngủ đúng giờ, hạn chế thức khuya, bổ sung các thực phẩm giàu calo và đạm như tôm, sữa, cá hồi…
+ Tập thể dục thường xuyên với cường độ phù hợp giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hấp thụ chất dinh dưỡng, tăng cân dễ dàng và nhanh chóng.
(*) Nên bổ sung bánh mì tốt cho sức khỏe:
Bánh mì đen bao nhiêu calo
Bánh mì đen làm từ 100% bột lúa mạch đen tự nhiên, thích hợp cho những người nhạy cảm với gluten. Chất xơ của nó gấp 4 lần so với bánh mì trắng nhưng lại có ít calo hơn 20%.
Hàm lượng chất xơ cao trong lúa mạch đen có nghĩa là nó có chỉ số đường huyết thấp. Với những đặc điểm trên, bánh mì lúa mạch đen là sự lựa chọn tuyệt vời để thỏa mãn cơn thèm carbohydrate đồng thời kiểm soát lượng calo.
Bánh mì nguyên cám:
Bánh mì nguyên cám là một loại bánh mì nguyên cám. Một số loại bánh mì nguyên cám chứa 9 loại ngũ cốc khác nhau.
Tất cả các loại bánh mì nguyên cám đều có GI thấp, hàm lượng chất xơ và protein thực vật cao.
Bánh mì yến mạch:
GI của bột yến mạch rất thấp. Bột yến mạch cũng là một loại tinh bột, chứa nhiều axit béo thiết yếu, có tác dụng giảm cholesterol. Bột yến mạch sẽ giúp bạn no lâu và giúp kiểm soát cơn thèm ăn.
Bánh mì lúa mạch:
Không có gì sai khi hạn chế carbohydrate để giảm cân, đặc biệt là khi bắt đầu một chế độ ăn uống lành mạnh cho bản thân. Tuy nhiên, lựa chọn thực phẩm có chứa carbohydrate thực vật là cách hiệu quả nhất để thỏa mãn cơn đói và ngăn chặn sự thèm ăn. Có ý thức ăn đúng loại carbohydrate có thể giúp bạn tránh cảm giác thèm ăn do không ăn thực phẩm chứa carbohydrate.
Bánh mì nguyên cám:
Bánh mì nguyên cám chứa ít hơn 25% protein và rất nhiều chất xơ. Cám là loại hạt có hàm lượng chất xơ cao nhất trong các loại hạt lúa mì. Nó được làm từ tất cả các bộ phận của hạt lúa mì, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và có chỉ số GI thấp hơn bánh mì thông thường.
Banh my Pita:
Bánh mì Pita có hai ưu điểm. Đầu tiên, nó có tất cả những ưu điểm của loại bánh mì kể trên. Ưu điểm thứ hai là lượng calo của bánh mì pita ít hơn nhiều so với bánh mì thông thường.
bánh mì ezekiel
Loại bánh này rất tốt cho cơ thể. Nó được làm từ ngũ cốc nguyên hạt, đậu và mầm kê nên rất giàu vitamin, chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên. Vì được làm từ bột mầm lúa mì nguyên cám nên bánh mì Ezekiel có vị ngọt tự nhiên. Chính hương vị, mật độ dinh dưỡng và GI thấp khiến bánh mì Ezekiel trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người có chế độ ăn kiêng hạn chế.
Bánh mì hạt lanh:
Hạt lanh rất giàu selen, kali và mangan nên rất khó tìm thấy trong các loại bánh mì khác. Hạt lanh cũng rất giàu chất xơ và các axit béo thiết yếu. Chất xơ cao tương đương với chỉ số đường huyết thấp, và hàm lượng axit béo thiết yếu cao giúp cơ thể đốt cháy lượng calo dư thừa thay vì tích trữ chúng.
Thông tin bài viết giúp bạn giải đáp tại sao nhiều người thích ăn bánh mì? Lượng calo trong 1 ổ bánh mì là bao nhiêu? Chúc các bạn có một chế độ dinh dưỡng hợp lý để đảm bảo sức khỏe và có thân hình như ý muốn.